Кремает: кофе с ромом, любимый жителями Валенсии

Кофейный напиток с ромом родом из Кубы очень полюбился жителям Валенсийского Сообщества. В этом регионе Испании он носит название кремает и состоит из кофе, рома, корицы, сахара и лимона. По традиции его принято употреблять в обеденное время, растягивая удовольствие. Кремает подается в прозрачной чашке, чтобы можно было насладиться тремя его ровными слоями разных цветов.

Раньше любой уважающий себя бар или ресторан предлагал посетителям этот уже ставший традиционным напиток в обеденное время. Сейчас же далеко не все современные бары делают это, так как его приготовление требует дополнительного времени. Однако некоторые из них стремятся все-таки постепенно восстанавливать традицию. Среди них есть бары Bar Knopfler, Hogar del Pescador, Trocito del medio. Берите на заметку!

Источник: https://espanarusa.com/ru/news/article/678979